Ręka w górę kto nie lubi naleśników, a ileż pomysłów na ich nadzienie w każdym domu...moje dziś pieszczą podniebienie z sosem z malin i świeżą miętą...
Naleśniki na piwie !!!!!!1
Składniki na ciasto:
- ok.1/2 l mleka
- Mąka krupczatka i pszenna ok. 40 dag z przewagą pszennej
- Sól
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1-2 jajka
- pól szklanki piwa
Farsz :
- 20-30 dag białego sera
- 1-2 żółtka
- Cukier kryształ do smaku
- Sok z połówki pomarańczy
- cynamon do smaku
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- owoce granatu do smaku
Ciasto pieczemy na lekko posmarowanej tłuszczem patelni na cienkie placki.
Gotowe naleśniki nadziewamy twarogiem i zwijamy w rulony lub składamy na kwadraty. Smażymy na oleju na złoty kolor.
Sos z malin:
Zamrożone maliny lub świeże dusimy z dodatkiem cukru na małym ogniu aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Na talerzu posypujemy je cukrem pudrem lub polewamy sosem z malin,owocami i świeżą miętą.
Zapach i smak jak u Babci...
Napisz komentarz
Komentujesz jako: Gość Facebook Zaloguj