Gotowali w Maladze

W październiku grupa 36 uczniów z Gastronoma, uczestników projektu Gotowanie kluczem do sukcesu – szkolimy się w Hiszpanii, spędziła miesiąc w słonecznej Maladze. Beneficjentami projektu realizowanego w ramach programu unijnego Erasmus Plus są uczniowie z technikum o profilu technik żywienia i usług gastronomicznych.

Uczniowie bielskiego Gastronoma nabywali umiejętności w najlepszych hiszpańskich restauracjach w Maladze - jednym z najpiękniejszego miast Andaluzji. Przed wyjazdem m.in. szkolili swój angielski, korzystając z platformy językowej programu Erasmus plus o nazwie OLS-Online Linguistic Support. 

Uczestnicy projektu z Polski stanęli przed nowymi wyzwaniami w pracy, nawiązali kontakty z hiszpańskimi partnerami. Każdy miał swojego opiekuna, który podczas praktyk dbał o wdrożenie do pracy, rozwój i o atmosferę w nowym miejscu. Młodzież poznała także kulturę i kuchnię hiszpańską. 

Podczas pobytu w Hiszpanii gastronomicy poznawali tradycyjną kuchnię hiszpańską, ale także mieli okazję zobaczyć Malagę i jej atrakcje. Młodzież zwiedziała m.in. ruiny zamku Giblarfaro, twierdzę Alcazaba, Ogród Botaniczny i Muzeum Picassa.

Jak podkreślają organizatorzy wyjazdu z Gastronoma: To była dla wszystkich wspaniała przygoda i czas pełen wielu wyzwań. Doświadczenia i umiejętności zdobyte podczas praktyki z pewnością zostaną wykorzystane w szkole i pracy zawodowej uczestników programu. Praca i postawa naszych uczniów ponownie zostały wysoko ocenione przez Tribekę, partnera projektu. Tribeka posiada wieloletnie doświadczenie w organizowaniu praktyk oraz staży, realizowanych w ramach programu Erasmus.  

Projekt zakończy się w grudniu tego roku.  

opr. JacK