Już w 1974 roku eksperci Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) zakwalifikowali otyłość do chorób cywilizacyjnych i zasugerowali, że stanie się ona jedną z najważniejszych chorób żywieniowych naszych czasów. 24 października przypada Światowy Dzień Walki z Otyłością. Aktualnie nadmierna masa ciała, czyli nadwaga i otyłość, jest problemem globalnym występującym w różnych populacjach na świecie, zarówno u dorosłych, jak i u dzieci i młodzieży